@article{Matos Júnior_Silva_Olave_Santana_2020, title={O Jardim Proibido: o Peso de Vender Pastel no Lugar Errado}, volume={11}, url={https://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/tpa/article/view/55664}, DOI={10.22478/ufpb.2238-104X.2021v11n2.55664}, abstractNote={<p><strong>Contexto:</strong> Este caso para ensino conta a trajetória de sucesso de um casal de empreendedores do ramo alimentício da cidade de Aracaju/Sergipe, permeando os desafios e as conquistas enfrentados nessa jornada. Trata-se de uma história real, contudo os diálogos foram simulados para ilustrar a sequência dos fatos. A análise se concentra na fase de expansão do negócio e suas consequências, evidenciando abordagens que permitem refletir a relevância: de ferramentas gerenciais, como o Plano de Negócios; do planejamento estratégico; e da tomada de decisão gerencial a partir do diagnóstico organizacional e ambiental. <strong>Objetivos de ensino:</strong> Espera-se que os alunos compreendam a importância do diagnóstico empresarial e ambiental, auxiliado por ferramentas de gestão, para a tomada de decisão, considerando ações estratégicas para solucionar problemas diagnosticados. <strong>Fontes de dados:</strong> Os dados foram produzidos por meio de entrevista semiestruturada, com o casal de empreendedores, e de fontes secundárias. <strong>Aplicação:</strong> O conteúdo é sugerido para cursos de graduação e pós-graduação em Administração, Gestão de Negócios, Gestão Empresarial e áreas afins, em disciplinas como: Empreendedorismo; Gestão de Negócios; Planejamento Estratégico; e Análise Financeira.</p>}, number={2}, journal={Teoria e Prática em Administração}, author={Matos Júnior, José Ednilson and Silva, Marcio Roque dos Santos da and Olave, Maria Elena Leon and Santana, Felipe Borges de}, year={2020}, month={nov.}, pages={152–165} }