@article{de Lima_Beal Partyka_Lana_2021, title={(Será Que) Ninguém Pode Servir a Dois Senhores? O Dilema da Ecofood}, volume={11}, url={https://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/tpa/article/view/55900}, DOI={10.22478/ufpb.2238-104X.2021v11n2.55900}, abstractNote={<p><strong>Contexto:</strong> A Ecofood é uma plataforma de redistribuição de alimentos que tem o objetivo de reduzir o desperdício de alimentos no planeta, combater a fome e a emissão de gases poluentes. Isso é feito, viabilizando a aquisição de comida excedente, porém de excelente qualidade, a preços reduzidos, através de um aplicativo. <strong>Objetivos de ensino:</strong> O caso possibilita compreender o processo de expansão de plataformas digitais do setor de alimentação e como negócios de impacto podem gerar vantagens para todas as partes interessadas. <strong>Fontes de dados:</strong> O caso demonstra uma empresa real, que passa por um acelerado processo de crescimento. Seus idealizadores e gestores começam a discutir e problematizar acerca da expansão. O caso foi elaborado através de fontes primárias e secundárias. Os nomes dos sócios e da empresa se mantiveram fiéis. <strong>Contribuições:</strong> Do ponto de vista social, reduzir o desperdício de alimentos fortalece o combate à fome e aumenta a segurança alimentar. Por outro lado, é preciso mostrar e realizar que é possível ter ótimos ganhos financeiros ao diminuir as perdas que ocorrem com alimentos, neste caso em específico, no consumo das refeições. <strong>Aplicação:</strong> O caso pode ser aplicado em cursos de administração e gestão, em níveis de graduação e pós-graduação. Principalmente, pode ser conduzido por docentes da área de empreendedorismo, estratégia, sustentabilidade e negociação.</p>}, number={2}, journal={Teoria e Prática em Administração}, author={de Lima, Carlos Eduardo and Beal Partyka, Raul and Lana, Jailson}, year={2021}, month={mar.}, pages={142–151} }