GUIA ILUSTRADO PARA CONSULTA DE FATORES DE CORREÇÃO DE VEGETAIS EM DIFERENTES CORTES

UMA FERRAMENTA PARA O PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS

Autores

  • Laryssa Xavier da Silva
  • Fellipe Mathias dos Santos
  • Noádia Priscila Araújo Rodrigues
  • Ingrid Conceição Dantas Gonçalves
  • Estefânia Fernandes Garcia
  • Patrícia Pinheiro Fernandes Vieira
  • Luana Danieli Paulino Palhano

Resumo

RESUMO EXPANDIDO SUBMETIDO AO XXVI ENID - 2024 - UFPB

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Publicado

2025-08-27

Edição

2024: Anais do Encontro de Iniciação à Docência - ENID 2024

Seção

Artigos