O Efeito da intensificação da produção de leite sobre o valor nutritivo do capim-mombaça
Abstract
To evaluate the nutritive value of Mombaça grass (Megathyrsus maximum Jacq.) kept under two levels of fertilization in combination with two levels of supplementation of lactating cows. A completely randomized design with four replications (paddocks) and a 2 x 2 factorial arrangement (two doses of nitrogen and two levels of supplementation (presence x absence) was used. 32 Girolanda cows with no defined genetic composition were used to lower the pasture to the recommended residual LAI, 16 for proof and 16 for balance. Nitrogen doses corresponded to 400 and 800 kg.ha-1.year-1 and supplementation was used only for two of the four groups of animals that had milk production greater than 11 L.day-1. The experiment was conducted during the rainy season, starting on December 24, and ending on May 10. Crude protein (CP), mineral material (MM), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), lignin (LIG), total carbohydrates and their fractions were evaluated, as well as total digestible nutrients (TDN) and gross energy (EB) values. The system with the highest level of intensification resulted in forage with higher CP contents, higher CP and EB digestibility, lower ADF, MM and total carbohydrate contents. The intensification by the use of nitrogen improved the quality of the Mombaça grass pasture.
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