Como não cozinhar pandemias em casa
DOI:
https://doi.org/10.22478/ufpb.2447-9837.2020v2n10.55839Abstract
This field report briefly raises the origins of pandemics, like the one we are living in 2020, with the spread of COVID-19. A great part of responsibility for the rase of pandemics is how our food is produced and our dietary habits. In parallel, I bring my experience in the field with a couple who decided to leave their lives in big cities to live in the rural area of Jacobina, in the State of Bahia in Brazil, and create a relationship with food that deviates from the large industrial production.
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2020-11-07
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