Diagnóstico Sócio-Econômico dos Sistemas de Produção de Leite Bovino no Cariri da Paraíba

Resumo

Objetivou-se, com o presente trabalho, gerar subsídios para os avanços quanti-qualitativos do agro-negócio da bovinocultura leiteira no Cariri da Paraíba a partir do conhecimento social e econômico deste setor. Foi selecionada uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana. As variáveis qualitativas foram avaliadas pelo teste qui-quadrado e as quantitativas pelo teste t. Considerou-se, em ambos os casos, o nível de significância de até P<0,05. Não foi registrado diferença (P<0,05) entre os municípios para as variáveis: nível educacional dos produtores, idade média do produtor, grau de satisfação na atividade leiteira. Foi evidenciada diferença (P<0,05), entre os municípios, para as variáveis: área da propriedade, tipo de exploração pecuária, mão-de-obra familiar e contratada e financiamentos bancários. As diferenças sócio-econômicas verificadas neste estudo, entre os municípios do Cariri paraibano, demonstram o grau de pluralidade existente entre os sistemas de produção de leite bovino. Com as informações geradas, é possível o planejamento de ações específicas para cada situação.

DOI: 10.15528/2176-4158/rcpa.v16n2p137-143

Objetivou-se, com o presente trabalho, gerar subsídios para os avanços quanti-qualitativos do agro-negócio da bovinocultura leiteira no Cariri da Paraíba a partir do conhecimento social e econômico deste setor. Foi selecionada uma amostra de 100 produtores rurais nos municípios de Caturité e Barra de Santana. As variáveis qualitativas foram avaliadas pelo teste qui-quadrado e as quantitativas pelo teste t. Considerou-se, em ambos os casos, o nível de significância de até P<0,05. Não foi registrado diferença (P<0,05) entre os municípios para as variáveis: nível educacional dos produtores, idade média do produtor, grau de satisfação na atividade leiteira. Foi evidenciada diferença (P<0,05), entre os municípios, para as variáveis: área da propriedade, tipo de exploração pecuária, mão-de-obra familiar e contratada e financiamentos bancários. As diferenças sócio-econômicas verificadas neste estudo, entre os municípios do Cariri paraibano, demonstram o grau de pluralidade existente entre os sistemas de produção de leite bovino. Com as informações geradas, é possível o planejamento de ações específicas para cada situação.