O NOVO MODELO DE MODERNIZAÇÃO DO CAI CANAVIEIRO PAULISTA: A VELHA COMBINAÇÃO ENTRE O ARCAICO E O MODERNO
Resumen
O objetivo deste artigo é mostrar que está em curso no Complexo Agroindustrial Canavieiro no Estado de São Paulo, a partir de 2003, um novo modelo de mecanização das atividades agrícolas desse complexo. Nesse novo modelo, a produção de cana-de-açúcar se dá através da combinação de operações manuais e mecanizadas, ambas realizadas com intensificação do trabalho, objetivando obter máxima produtividade do trabalho. Isso explica por que não está ocorrendo a completa substituição de trabalho vivo por trabalho morto, como acontece em outros setores que empreendem processos de modernização com o emprego de base técnica nova. Para a realização desse trabalho utilizou-se dados secundários de diferentes fontes, especialmente do INPE-CANASAT e do RAIS/CAGED, e dados primários obtidos diretamente em campo.
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