Efeito de índices técnicos e gerenciais na rentabilidade da atividade leiteira com diferentes níveis tecnológicos

Resumo

Objetivou-se analisar o efeito de alguns índices técnicos e gerenciais na rentabilidade de 20 unidades demonstrativas (UD) com diferentes níveis tecnológicos, participantes do programa “Balde Cheio”, no estado do Rio de Janeiro, no período de janeiro a dezembro de 2011.  Realizou-se a análise de rentabilidade considerando a margem bruta, a margem líquida, o resultado (lucro ou prejuízo) as rentabilidades e as lucratividades como indicadores de eficiência econômica. Os dados foram analisados utilizando-se o software PASW 18.0. Utilizou-se o modelo de regressão linear múltipla, com o método stepwise, para identificar os índices técnicos e gerenciais que mais influenciaram na lucratividade e na rentabilidade. Os índices técnicos e gerenciais foram diferentes nos níveis tecnológicos estudados e influenciaram nas lucratividades e nas rentabilidades. As melhores lucratividade e rentabilidade, do estrato médio nível tecnológico, foram reflexos da quantidade de animais por área para produção; maiores porcentagens de vacas em lactação, vacas no rebanho e vacas em lactação no rebanho; pela maior produtividade/animal/dia e produtividade/ha/ano; pela maior quantidade de vacas em lactação por hectare; maior produção de leite por mão de obra; e menor relação da depreciação pelo custo operacional total, índices que possibilitam manter a maioria das vacas em produção em menores áreas e com maiores volumes de leite, consequentemente, maior receita e menor despesa.

DOI: 10.15528/2176-4158/rcpa.v17n2p92-102