Usos medicinales de los cítricos (Citrus l., Rutaceae) entre los criollos del sur de Misiones (Argentina)

Abstract

Los cítricos (Citrus L., Rutaceae) son plantas útiles introducidas hacia inicios del siglo XVI en diversos enclaves de América, con variedades cultivadas y espontáneas, especialmente en zonas tropicales y subtropicales. En poblaciones locales son considerados “plantas de la zona” presentando una alta diversidad de usos, entre ellos los medicinales. El objetivo de este trabajo es describir qué etnovariedades de cítricos son empleadas como medicinales por los criollos del sur de Misiones, como también las preparaciones, combinaciones con otras plantas y dolencias tratadas con las mismas. Se empleó la metodología etnobotánica cualitativa consistente en entrevistas semiestructuradas, caminatas con los informantes y observación participante, en 36 unidades domésticas (UD) de dos enclaves rurales del sur de Misiones (Argentina), durante los años 2010 y 2013. Se contó con el consentimiento informado previo de un adulto de cada UD. Se relevaron 7 etnoespecies de cítricos, prefiriéndose aquellas espontáneas, que pueden combinarse con otras plantas locales, para el tratamiento y prevención de 34 dolencias, principalmente relacionadas a estados gripales y febriles, hipertensión arterial, tos, trastornos nerviosos y digestivos. Las partes más empleadas fueron el jugo del endocarpo y las hojas, sin procesamiento y en infusiones y cocimientos. Teniendo en cuenta algunas particularidades, las etnoespecies son similares a las empleadas por comunidades de criollos en el norte de la provincia, representando importantes recursos alimentarios y medicinales.