Globalización, Neoliberalismo y Cambios en los Procesos de Producción del Café. Historias de Vida, Cafetales e Culturas

Resumo

El tema del café y su relevancia en relación con su importancia en el sentido económico y en la vida cotidiana de los mexicanos es más que una bebida que despierta, o según algunos, que no les deja dormir; a ello se le agrega que es uno de los seis principales cultivos que mayor ingresos proporciona a quienes se dedican a exportarlo. La suspensión de las clausulas económicas del comercio internacional del café en julio de 1989, la reestructuración y disminución de la participación estatal en el sector, los daños por cambios climáticos y la enfermedad de la roya de los cafetos, han puesto en crisis a quienes han dependido de su producción para sus ingresos. Este documento describe a partir de quienes lo viven, los efectos que ha ocasionado este fenómeno a la productores en pequeña escala del cultivo del café, ellos fueron los más afectados en sus ingresos por no poder recuperar el valor de su trabajo o por la disminución de la producción y, en algunos casos, por el abandono paulatinamente de sus fincas y/o por haberla transformado en cultivos de productos alternos, y en otros casos, por migrar al “norte” para obtener el ingreso y continuar con sus proyectos de vida. Por ello el tema a abordar el cultivo del café, desde el método de historia de vida, permite acercar la problemática a todo aquel que está ajeno a esta parte social de una gran parte de la población mexicana.