Incidencia de la estrategia de uso múltiple en la autosubsistencia de dos comunidades campesinas de la Argentina

Resumo

La estrategia de uso múltiple (EUM) se caracteriza por el manejo de diferentes unidades ecogeográficas (microambientes) y de distintos componentes bióticos y físicos, como también el manejo de procesos ecológicos. En este trabajo se aborda la EUM aplicada a componentes bióticos- algarrobos (Prosopis spp.) y mandarinas (Citrus reticulata)- centrales en dos áreas distintas cultural, histórica y fitogeográficamente. Los Juríes está ubicado hacia el centro-este de la provincia de Santiago del Estero, y el Cerro Mártires es un paraje situado al sur de la provincia de Misiones. A través de la metodología etnobotánica cualitativa se registraron los usos de los taxa considerados, tanto en el pasado como en el presente, y su representación en los microambientes transitados por los pobladores en sus actividades cotidianas. Se observa que los usos actuales son construidos en función de la relación dinámica entre las comunidades, el ambiente y el contexto socioeconómico regional en cada época. Asimismo, los taxa tratados son considerados locales o “de la zona” independientemente de su carácter nativo/exótico, lo que evidencia la apropiación de estos recursos. Se discute el aporte de algarrobos y mandarinas a la sustentabilidad (tanto desde el punto de vista ecológico como social) de las comunidades campesinas, así como diversas estrategias de conservación.