Análise econômica em sistemas de produção de leite no Agreste Potiguar

Abstract

Objetivou-se analisar os custos de produção, renda e rentabilidade da atividade leiteira em dois sistemas de produção bovina leiteira. A estrutura de custo de produção contemplada foi a do custo operacional. A renda bruta total apurada no período nos dois sistemas correspondeu à soma dos valores apurados com a venda do leite e animais. Os itens que exerceram maior influência sobre os custos da atividade leiteira foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, energia e combustível, taxas e impostos, inseminação artificial, sanidade, higiene da ordenha. O sistema de produção A apresentou viabilidade econômica e o Sistema B apresentou-se antieconômico em curto prazo.