Composição bromatológica e mineral de partes vegetais de espécies forrageiras e não convencionais da Caatinga

Espécies forrageiras e não convencionais da Caatinga

Resumo

O bioma Caatinga apresenta elevada diversidade de espécies forrageiras e não convencionais com potencial para a alimentação de ruminantes, especialmente em condições semiáridas. Este estudo teve como objetivo avaliar a composição bromatológica e mineral de diferentes partes vegetais de espécies da Caatinga. Amostras de caules, folhas, flores, raquetes, galhas e raízes foram coletadas, processadas e analisadas quanto aos teores de matéria seca, proteína bruta, gordura bruta, fibra bruta, cinzas, matéria orgânica e energia bruta, além da composição de macro e microminerais, utilizando metodologias analíticas padronizadas. Os resultados evidenciaram ampla variabilidade na composição química entre espécies e partes vegetais, refletindo suas funções estruturais e metabólicas. As folhas e flores apresentaram maiores teores de proteína e minerais, enquanto caules e raízes mostraram maior conteúdo fibroso. Os resultados demonstram o potencial nutricional dos recursos vegetais da Caatinga e reforçam sua importância como alternativas alimentares para sistemas pecuários sustentáveis em regiões semiáridas.