LES SAVOIRS TRADITIONNELS ET LES ÉTAPES DE LA COLLECTE DU CRABE- UÇÁ DANS LA COMMUNAUTÉ DE CARATATEUA – BRAGANÇA, AMAZONIE
DOI:
https://doi.org/10.22478/ufpb.2447-9837.2025.n19.71494Resumen
La recherche de Master, dont fait partie cet essai visuel, à problématiser les savoirs traditionnels dans le processus de collecte du crabe-uçá (caranguejo-uçá) dans la communauté de Caratateua, Bragança-PA, Amazonie. Nous avons accompagné cinq familles de ramasseurs, en nous appuyant sur une méthodologie qualitative, avec observation participante, entretiens semi-structurés et enregistrements photographiques réalisés entre mars 2021 et mars 2023. L’essai révèle que: a) les savoirs traditionnels acquis dans la collecte du crabe-uçá au village de Caratateua se transmettent de manière non formelle, à travers la convivialité sociale, l’observation des ramasseurs les plus expérimentés et les enseignements transmis par leurs ancêtres; b) le processus de transformation du crabe-
uçá implique une série d’étapes imprégnées de savoirs traditionnels.
MOTS-CLÉS: Savoirs traditionnels; Collecte du crabe-uçá; Amazonie
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