Influência das Variáveis Consciência Ambiental, Atitude e Percepção da Marca na Intenção de Compra de Alimentos Orgânicos por Estudantes Universitários

Autores

DOI:

https://doi.org/10.22478/ufpb.2238-104X.2026v16n1.73133

Palavras-chave:

Alimentos orgânicos., Consciência ambiental., Estudantes universitários., Intenção de compra.

Resumo

Objetivo: Analisar como a relação das variáveis consciência ambiental, atitude e percepção da marca influencia a intenção de compra de alimentos orgânicos por estudantes universitários. Metodologia: Realizou-se uma pesquisa de natureza quantitativa e caráter descritivo, por meio de uma amostragem não probabilística de corte transversal único. Os dados foram coletados através de um questionário online tipo survey aplicado a uma amostra de 116 respondentes, e analisados utilizando modelagem de equações estruturais. Principais resultados: Os resultados indicaram que tanto a consciência ambiental quanto a atitude exercem um impacto positivo na intenção de compra, corroborando a ideia de que estudantes com maior consciência ambiental e atitudes positivas são mais inclinados a adquirir alimentos orgânicos. Contribuições acadêmicas: O estudo contribui para o entendimento dos fatores determinantes da intenção de compra de alimentos orgânicos, investigando a relação entre consciência ambiental, atitude e percepção da marca. Contribuições práticas: Fornecem insights para as empresas na elaboração de estratégias que impulsionem o consumo de alimentos orgânicos.

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Biografia do Autor

Raiany Sena de Oliveira, Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Possui graduação em Administração pela Faculdade do Vale do Itapecuru (2017) e MBA em Gestão de projetos pelo Centro Universitário Maurício de Nassau - UNINASSAU (2021). Também possui especialização em Gestão Empresarial e Negócios pela Faculdade Estratego (2021), Ciências Humanas e Sociais Aplicadas e o Mundo do trabalho pela Universidade Federal do Piauí – UFPI (2022), e Gestão em Educação a Distância pelo Instituto Federal de Rondônia –IFRO (2023). Atualmente é mestranda no programa de Gestão, Inovação e Consumo (PPGIC) na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE).

Karolina Aires Cintra, Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Possui graduação em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco (2014). Atualmente é mestranda no programa de Gestão, Inovação e Consumo (PPGIC) na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE).

Cristiane Salomé Ribeiro Costa, Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Professora Associada da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), campus Centro Acadêmico do Agreste (CAA). Doutora em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco (2015). Mestre em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco (2007), Graduada em Administração pela Universidade Federal de Pernambuco (2003. Atua na área de ensino (graduação e pós-graduação), Extensão e Pesquisa. Líder do grupo de pesquisa Marketing e Cultura de Consumo e participa como pesquisadora do Grupo de Pesquisa do Comportamento do Consumidor - GPCC.

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Publicado

2026-05-26

Como Citar

Sena de Oliveira, R., Aires Cintra, K., & Salomé Ribeiro Costa, C. . (2026). Influência das Variáveis Consciência Ambiental, Atitude e Percepção da Marca na Intenção de Compra de Alimentos Orgânicos por Estudantes Universitários. Teoria E Prática Em Administração, 16(1). https://doi.org/10.22478/ufpb.2238-104X.2026v16n1.73133

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